曲陽缸爐燒餅、起源于唐宋時期,定型于明清年間。
　　
　　它是在特殊的(冷忽熱)工作環境下產生的一種特殊的食品。
　　
　　它能緩解在冷熱不均環境下產生的胃酸、口吐酸水等癥狀。
　　
　　缸爐燒餅是用精制小麥粉、糯米粉植物油、芝麻調制而成,在特制的爐中烤制而成的食品,它看似干硬、實則香、酥、脆,老幼皆宜。它可以干吃、灼，燴，炒等有多種吃法,是河北省曲陽縣的特殊食品、是過年,過節送親朋好友的理想佳品。